Obésité américaine

Image: © sjhuls / 123RF.com

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Aux États-Unis, l’obésité est un grave problème. Depuis les années 1970, les taux d’obésité ont plus que doublé. Aujourd’hui, près de 70% des adultes ont un surplus de poids ou sont obèses. La situation n’est guère plus reluisante chez les enfants: plus de 30% ont un surplus de poids ou sont obèses. Pas très étonnant…

Service à l’auto

Au pays de l’Oncle Sam, on met tout en œuvre pour que les potentiels clients ne bougent pas. Du moins avec leurs jambes. Le service à l’auto est sûrement l’un des déclencheurs de l’obésité américaine. Depuis le début des années 30, on vous incite de mille et une façons à ne pas sortir de votre habitacle motorisé.

Banques

Les clients, confortablement affaissés sur le siège de leur véhicule, ont souvent le choix entre deux ou trois guichets extérieurs. Un système de tubes propulsés par air dans des tuyaux permet aux immobiles de déposer ou recevoir de l’argent, souvent au détriment des clients ayant franchi la porte de la succursale bancaire. Combien de fois ai-je dû attendre parce que le guichetier était occupé à servir un client extérieur.

Restaurants

Une douzaine, SVP...

Une douzaine, SVP…

Popularisé par les établissements de restauration rapide, le concept de service à l’auto a été repris par les fournisseurs de café matinal. Même certains restaurants traditionnels, tels le steakhouse Outback, offrent un service à l’auto de repas complets à emporter.

Pharmacies

Le médecin envoie électroniquement sa prescription de médicaments à notre pharmacie préférée. Peu après, un texto sur notre téléphone nous informe que les médicaments sont prêts. Après le bureau, on va quérir ceux-ci sans quitter notre véhicule.

Stations d’essence

Il existe deux États américains où l’essence doit obligatoirement être versée par un pompiste: le New Jersey et l’Oregon. Bon pour l’emploi, moins pour l’embonpoint… On profite de l’occasion pour pénétrer dans un lave-auto, afin que reluise la voiture sans aucun effort de notre part.

Bureaux de poste

Au moyen de guichets extérieurs, certains bureaux offrent divers services postaux aux automobilistes pressés, sans besoin pour ceux-ci d’aller se mettre en ligne au comptoir.

Liquor Stores

Dans certains États, dont l’Arizona, on peut aller quérir vin, bière et liqueurs fortes en entrant littéralement dans le magasin avec sa voiture.

Hôpitaux

Il est possible de se faire vacciner contre la grippe, sans sortir de la voiture. Le préposé médical nous pique sur place, sans délai inutile.

Églises

© Larry D. Moore CC BY-SA 3.0

© Larry D. Moore CC BY-SA 3.0

À Las Vegas, on peut se marier tout en demeurant assis dans la voiture nuptiale.

Confessions et prières peuvent aussi être effectuées dans le confort de votre voiture, prêtre ou pasteur divinement livré à votre portière.

Jardins zoologiques

Dans plusieurs zoos, ce sont désormais les animaux qui nous regardent déambuler parmi eux, en sécurité dans notre voiture.

Salons funéraires

Certains salons funéraires offrent aux automobilistes éplorés la possibilité de voir le cercueil du trépassé à travers une vitre.

Cinémas

Plusieurs cinémas offrent des repas complets, servis dans la salle de projection, sans déplacement des cinéphiles. Durant tout le film, les serveurs prennent les commandes, livrent les plats, enlèvent les assiettes, reçoivent les paiements. Et ce, sans compter le bruit des ustensiles métalliques, la vue bloquée par les serveurs et leurs chuchotements avec les clients. J’ai vécu l’expérience… une seule fois. Plus jamais!

Livraison à domicile

Grâce ou à cause d’Internet, la livraison de biens à domicile explose. Les firmes de livraison sont surchargées de colis, encore plus durant la période allant de la Thanksgiving à Noël. Le service postal assuré par le USPS livre des colis pour Amazon sept jours sur sept.

Et très bientôt, si on commande un produit le matin, on le recevra durant l’après-midi, par camion. Ou en 30 minutes par drone

 

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Au sujet de Vincent Allard (38 articles)

Vincent Allard est un avocat spécialisé en droit des affaires. Après avoir émigré aux États-Unis en 1999, il a fondé CorpoMax, qui offre des services de création de société aux USA et dépôt de marque aux USA. Le blog et le podcast CorpoMax lui permettent de partager son expérience américaine et celle de ses milliers de clients, généralement avec une touche d'humour. Il favorise un échange fructueux avec tous ses lecteurs et auditeurs.


  • America: A Big, Fat, Irresponsible Nation

    America, I love you. Sure, you’ve had your naughty moments, but what country hasn’t? Ultimately, I believe your filthy, battered heart is in the right place. This particular Irishman gazes over the ocean, happy to dream your dream.

    Yet, the title staring down at you is said as ‘fact’, Vincent you are so wise and BRAVE to bring this to your blog!,….. Disagree? OK, good, then let us begin…

    Latest figures confirm the ridiculous: three out of four of you will be ‘overweight or obese’ by 2020. To gauge perspective: there are now more ‘fat’ people than ‘white’ people in America. Perhaps our bigots of the future will swing their hatred away from ‘race’ to the slim and healthy.

    The shrinking minority are, indeed, the shrinking minority.

    Ill-advised? Welcome to a population who know less about what they put into their mouths than they do about, well, take your pick…celebrities or cars or American Idol or iPhones? Animals have the intelligence to know what to eat and to never get fat (except the ones fed by humans). Yet that simple challenge, gaining nourishment without destroying the body, is beyond your capabilities?

    Perhaps this crime is forgivable, purely symptomatic of the dietary ‘misinformation’ in circulation. However, the truly unforgivable stupidity has been in allowing this misinformation to propagate. To have believed the lies, to have fallen for the tricks, to have remained oblivious to the motives. Stupid, stupid, stupid.

    « Insanity, » declared Einstein. « Is doing the same thing over and over again and expecting a different result. » Was this sharp little man predicting your strategy against the impending obesity epidemic? Thirty years of repeating the same mistakes. Not just failing to halt the crisis, but actually exacerbating it. Maybe you want to think about this the next time you say,…”Super Size this!”

    And the new plan today? Fundamentally, it is identical. Michelle Obama’s current, corporate-led, child obesity campaign scores 100% on well-meaning — and 0% on wholesale change. All that matters, what you are told to put in your mouth, is aligned to the same destructive, corporate-sponsored dietary doctrine. I apologize for my original accusation America, this is not stupidity — it is insanity.

    Einstein is no longer around to identify and solve your problems. However, a little-known Welsh obesity researcher, Zoe Harcombe, may be the surprising, next-best hope for salvation. For the last six months, I have been peeling through the twenty years of obesity research that she has accumulated. Some insight will be shared in her upcoming publication ‘The Obesity Epidemic’. If you want to know why you’re fat, and who wants to keep you that way, I suggest you head to the Welsh valleys and plead with her for a little chat.

    From an informed perspective, let me shine a little light…

    Americans (still) rule the world. They can stroll on the moon, influence global diplomacy, finance unstable countries around the world…yet they cannot keep their own people relatively healthy? Of course they could, if it were actually desired. Unfortunately, for the world’s most powerful companies, an unhealthy America is, perversely, a very profitable America.

    If I own a sock company, I need people with feet to maintain my business. Similarly, if I own a diet company (total combined U.S. industry value: est. $45-$100 billion), I need fat people. Luckily for the diet industry, the even more powerful food industry (estimated value: astronomical — U.S. food-based retailing alone >$1,200 billion) make their main profits from cheap processed foods. Foods which make people fat.

    ———The Conspiracy——

    The medical industry is similarly grateful — the unhealthy obese are as vital for their profit margins as oil is to the oil business. And we’ve seen what happens when the oil industry has their supply stream compromised.

    So, if industries (with a combined net worth and power exceeding many actual countries), need a vital supply chain to survive, we can safely say that they will probably work out how to get it.

    They need fat people. So what do they do?

    People in America like to think that they eat with freedom. Ultimately, however, they can only pick what is presented to them, and what they can afford. Then, the decision is based on what they believe to be healthy, tasty and safe. With that in mind, can you imagine how great it would be for the industries mentioned above, if dietary advice given could be contained and restricted to just one organization that they could pour money into? That scenario is not just some North Koreanesque wet dream. It is USA 2010.

    IMPORTANT: The ADA (American Dietetic Association) has complete monopoly on dietary advice. To keep the bubble airtight, the full might of the law has even been implemented. Kim Jong-il would be proud of the attention to detail.

    Staggeringly, in 46 out of 50 States, the message the authorities want you to have is protected. The law determines who is able to provide you with nutritional advice.

    The Commission on Dietetic Registration is the credentializing agency for the ADA. A practicing dietician not registered with the ADA or CDR is liable to face prosecution in over 90% of the country.

    With that in mind, who precisely is ‘sponsoring’ the ADA and the nutritional advice you receive?

    My friends, it is a beautiful army. Partners (recent and current — and their latest annual revenue figures):

    Coca Cola (revenue $31.4 billion),
    GlaxoSmithKline (revenue $42.5 billion),
    Hershey’s (revenue $5.3 billion),
    Unilever (revenue $55.8 billion),
    Aramark (revenue: $12.3 billion).

    There are even some ‘premier sponsors’:

    Mars (revenue: $30 billion),
    PepsiCo (revenue $44.3 billion),
    Truvia sweetener (revenue of parent company Cargill:
    $116.6 billion),
    Kellogg’s ($12.7 billion).

    Are you surpirsed,……ADA ‘sponsors’ have combined revenues of over $400 billion.

    Why are these gargantuan companies — whose only intention is to make money, not make you healthy — allowed funding the ADA?

    What strange event happened in 1977? Elvis died; perhaps the aliens who took him started to replace his fellow Americans with clones of fat, singing, hamburger-addicts? The truth is no less remarkable.

    In 1977 America changed its health advice. In a nutshell (or, more likely, an ADA approved Mars bar): Eat more starchy foods, eat more carbohydrates, saturated fats are bad. If that sounds like pretty good advice to you, then you don’t know enough about what you are putting into your mouth.

    Your grandparents were raised in a generation aware that God’s supermarket was better than man’s. Saturated fat was a vital part of their diet. For them, obesity was not a common health problem.

    A processed product with ‘zero fat’ stamped on it (invariably high in sugar, chemicals and carbs instead) is great for making profits, but useless for losing weight. Wreaking havoc with insulin and your body’s biochemistry is not clever. The majority of the western world now do so on a daily basis.

    In Canada, the point was near-parallel. In Britain it happened in 1983. The Australians struck around the time of the Brits, launching their magically stupid ‘Health Pyramid’. The obesity rate in each territory began its steady ascent. Big fat corporate party time.

    Your commercially sponsored weight loss advice is making you gain weight. It would be laughable, a comic irony, if the consequences were not so tragic. From diabetes to obesity to cancer to heart disease, the price being paid for corporate profit is in lives.

    Look at the true details of the Keys’ ‘Seven Countries’ study. How the food industry have used it to falsely demonize fats and change global policies. How we have been lied to about the relevance of calories. How the false ‘crimes of cholesterol’ can be simply resolved by picking up a globe and looking at the proximity to the equator of the ‘Seven Countries’ involved in the study.

    Vincent, you are so wise and BRAVE to take on this subject,…. everyone educate yourself and spot the lies that your trusted sources are feeding you. Alarmingly, few supposed ‘experts’ are free from bias. Including many learned figures who try to voice opinion on this great site. Do not ever underestimate the power of industry and the corrupting influence of money. People have vested interests and through intent, ignorance (or a dangerous combination of both), preach some unforgivable lies.

    $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

    This issue is about money. This issue is about race. Obesity in black Americans is 50% higher than that of white Americans. Obesity in Hispanics is 25% higher than that of white Americans.

    Obesity rates are highest in the poor – they are the ones who rely on cheap processed foods to feed their families.

    The poor, carb-addicted fatties make the thin, rich shareholders very happy.

    America is, of course, no more ‘stupid’ than other nations. Across the western world, nutritional advice has been polluted by the omnipotent corporations who profit from ill health. However, USA, the world looks to you for a guiding light.

    Peter Fabian
    President/CEO
    http://www.USace.com

    • Peter, your comments are always interesting. Thank you for your point of view.

  • Nadine CARMAGNOLLE

    Bonjour,,
    On peut critiquer le système « clé à la main ». Mais notre libre arbitre motivant notre volonté de bouger n’est pas altéré.
    En revanche, en France, certes on bouge, mais c’est pour attendre des heures à la Poste, à la Banque, aux caisses de Auchan, au restaurant, au Mac Donald, aux cinémas, aux musées; ce qui au bout du compte, laisse peu de temps pour faire son sport après des heures d’attente épuisantes et stressantes.
    Donc peut être, est il préférable d’avoir un service rapide qui laisse le temps d’aller marcher – si l’on veut- dans les magnifiques paysages américains plutôt que d’être absorbés par des files d’attente qui inhibent toute énergie à consacrer aux activités sportives.

    Et si les Américains créaient des Associations de Randonneurs!

    Lorsque je vais aux USA – je marche- mais (à titre confidentiel, je suis dans des endroits où il faut aller chercher l’eau à la source et les bûches pour construire le feu si l’on veut manger)

    Nadine

    • montybaxter

      ….des heures au resto, à la poste, à la banque, au Mc Do…. Faut pas exagerer, c’est une caricature de la France des années 70….Il y a des automates partout, même au Mc Do , au cinema, des caisses automatiques dans les hypermarchés, tout est en ligne …Même la poste, emblème national de l’incompétence dans le service, même la poste est en ligne ……toutes les banques sont en ligne…. Les files d’attente au Louvre ? Beaucoup moins qu’à Disneyworld ou il faut attendre 1 heure pour 2mn d’attraction…. Tout est relatif comme disait l’autre! Précision: je suis plutôt très critique sur la manière font la France et les Français mènent leurs affaires, nos dirigeants sont incompétents à faire survivre le pays dans le monde tel qu’il est et nos institutions sont archaïques et quasi monarchiques……

      • Maintenant, je comprends mieux le lien entre l’obésité et la politique… 😉 Merci pour votre point de vue solidement exprimé.

    • Excellent commentaire, Nadine! Merci.
      Pour votre information, il existe plusieurs associations de randonneurs aux USA, dont la American Hiking Association ainsi que la Grand Canyon Hikers and Backpackers Association. Dans Google, les mots-clé importants sont: hiking, hikers, backpacking, backpackers.

  • Danièle Heinen

    Un service à l’auto pour un supplément de cerveau ? En France, les « drive » (sic)se multiplient mais pas avec les mêmes prestations. La pharmacie oui, pour les renouvellements d’ordonnance en fin de mois par ex., mais le super-marché c’est pour prendre dans sa voiture les articles qu’on vient de choisir et payer dans le supermarché. Mais j’ai confiance qu’il y aura un rattrapage rapide de ce qui se passe aux É-U.

    • Et c’est triste. Personnellement, je n’utilise JAMAIS le service à l’auto (sauf pour le lave-auto… ;-). Je préfère toujours marcher. Le malheur, c’est que de plus en plus, les commerces qui offrent le service à l’auto sont portés vers la clientèle « automobile » plutôt que vers celle qui a franchi le seuil de leur porte.

  • Ce que je fais dans ce pays? J’y vis, avec les miens. Et je suis heureux d’y vivre. Tout comme j’ai auparavant été heureux de vivre au Canada et en France.

    Revenir en France? Difficile car je suis… québécois de naissance! Mais j’aime beaucoup votre pays, pour y avoir vécu 6 ans durant ma prime jeunesse.

    • Jay Bee

      Et bien je suis heureux de l’apprendre car vos publications font transparaître une certaine exaspération du système US… bien à vous et i wish you a merry christmas for all your family, sincerly. JB (Marseille)

  • Pouran Mardani

    vive les états unies. mais c’est définitivement contraire à notre pays. mais c’est bon pour notre santé de courrir et courir tous les jours et les nuits pour démarer notre vie. Les principes de la lutte contre l’obésité.

    • Courir, je ne sais pas, à cause des problèmes de dos et de genoux que cela entraîne. Mais marcher, bouger, oui absolument!